سلام ب دوستای گل و مهربونم حالتون خوبه؟ از تک تکتون ممنونم که همیشه بهم لطف دارین 😘اینم شیرینی گل مینای خوشگل و خوشمزه من
chef
شیرینی گل مینا:
آرد ذرت ۱ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
کره ۲۰۰ گرم
آرد به مقدار لازم
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ۱/۸ق چ
پودر قند ۱۰۰گرم

طرز تهیه:

کره نرم شده و پودر قند رو باهمزن بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه و بعد بهش وانیل و زرده تخم مرغ اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد بهش آرد و ارد ذرت و بکینگ پودر رو که الک کردید اضافه کنید باید آرد ب اندازه ای اضافه کنید که خمیر به دست نچسبه . بعد میتونید ب خمیرتون رنگ اضافه کنید . به دوتا قالب گل مینا با سایز مختلف نیاز داریم . سطح کار رو آردپاشی میکنیم و بعد خمیر رو با وردنه باز میکنیم و با قالب بزرگتر قالب میزنیم و داخل سینی فر ک کاغذ روغنی انداختیم قرار میدیم و بعد با خمیر رنگ دیگه ک دوباره با وردنه باز کردیم با قالب سایز کوچیکتر قالب میزنیم و روی گلهای سایز بزرگتر قرار میدیم و یکم فشار میدیم که بهم بچسبن و بعد داخل فری ک از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار بدید